Nationalgericht Polen: Szarlotka (Rezept) Szarlotka unterscheidet sich von anderen Apfelkuchen durch ihren Boden, ein mürber Teig aus Butter, Mehl und Ei, der in die Form gedrückt und mit Apfelwürfeln aus Boskop oder Elstar bedeckt wird. Zimt zieht beim Backen in die Äpfel ein und gibt dem ganzen Kuchen seinen warmen Geruch. Nach 40 bis 45 Minuten im Ofen ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Szarlotka (Rezept)