Nationalgericht Jamaika: Plantain Tart (Rezept) Plantain Tart macht aus reifen Kochbananen ein Dessert nach dem Prinzip des klassischen Mürbeteigkuchens. Butter und Mehl werden zu einem krümeligen Teig verarbeitet, die mit Zimt und Vanille gewürzten Bananen kommen als Füllung hinein. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun und die Füllung weich. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Polen: Krokiety z kapustą i grzybami (Rezept)
Nationalgericht Polen: Krokiety Z Kapustą I Grzybami (Rezept) Für Krokiety z kapustą i grzybami werden dünne Pfannkuchen gebacken, mit einer Füllung aus Sauerkraut und Pilzen gerollt und im Ofen goldbraun fertiggegart. Das Kraut bringt Säure, die Pilze sorgen für Erdigkeit, zusammen ergeben sie eine herzhafte, leicht cremige Füllung. In Polen kommen sie gern zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Krokiety z kapustą i grzybami (Rezept)
Nationalgericht China: Zui Ji (Rezept)
Zui Ji bedeutet betrunkenes Hähnchen, ein Name, der ursprünglich auf in Reiswein eingelegtes, kalt serviertes Hähnchen zurückgeht. In dieser Version wird das Fleisch mariniert und dann warm in der Pfanne gebraten, mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Reiswein. Frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln kommen erst zum Schluss darüber. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Zui Ji (Rezept)
Nationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept)
Nationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept) Die Region Wologda im Norden Russlands ist für ihr weiches, leicht süßes Milchbrot bekannt, das mit Hefe, Milch und etwas Butter gebacken wird. Die Krume bleibt durch die Milch feucht und zart, die Kruste nur leicht gebräunt. Zum Frühstück passt es ebenso wie zu Marmelade oder Käse. Tipp: Hier gibt es 217 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Boerewors mit Relish (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Boerewors Mit Relish (Rezept)Entdecken Sie den Geschmack Namibias mit unserem traditionellen Rezept für Boerewors mit Relish! Diese herzhaften, würzigen Würste sind ein beliebtes Nationalgericht und verkörpern die Vielfalt der namibischen Küche. Serviert mit einem frischen Relish, das die Aromen perfekt ergänzt, wird jedes Bissen zu einem Fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Boerewors mit Relish (Rezept)