Nationalgericht Fiji: Curry Potato Fritters (Rezept) Kartoffelbällchen mit Currypulver und Kreuzkümmel, gebunden mit Kichererbsenmehl und frittiert, das sind die Curry Potato Fritters. Sie erinnern an indische Aloo-Bhajis, was in Fidschi mit seiner großen indischstämmigen Bevölkerung wenig überrascht. Innen bleiben sie weich, außen werden sie knusprig. Als Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Curry Potato Fritters (Rezept)
Nationalgericht Iran: Baghali Polo (Rezept)
Nationalgericht Iran: Baghali Polo (Rezept) Basmatireis, grüne Bohnen und viel Dill bilden das Grundgerüst von Baghali Polo, verfeinert mit einer Prise Safran. Das Reisgericht gilt in Iran als eines der beliebtesten Polo-Gerichte und wird meist zusammen mit Lamm oder Hühnchen aufgetischt. Die grünen Bohnen geben Biss, der Safran sorgt für Farbe und ein feines Aroma. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Baghali Polo (Rezept)
Nationalgericht USA: Beef Stroganoff (Rezept)
Nationalgericht USA: Beef Stroganoff (Rezept) Beef Stroganoff bringt zartes Rindfleisch mit Champignons und saurer Sahne zu einer cremigen Sauce zusammen, die klassisch über Nudeln oder Reis serviert wird. Senf gibt der Sauce eine leichte Schärfe, die die Süße der Sahne ausgleicht. In etwa 20 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 154 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Beef Stroganoff (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tarta de Atún (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tarta De Atún (Rezept) Thunfisch aus der Dose, hartgekochte Eier, gewürfelte Paprika und etwas Mayonnaise bilden die Füllung der Tarta de Atún, eingebettet in Blätterteig. Nach dem Vermengen kommt die Masse auf den ausgerollten Teig, dessen Ränder über die Füllung geklappt werden. Im Ofen braucht die Torte rund dreißig Minuten, bis der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta de Atún (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Bake and Shark (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Bake And Shark (Rezept) Bake and Shark ist das Streetfood, das die meisten Besucher von Trinidad und Tobago zuerst probieren, ein frittiertes Brot gefüllt mit knusprig gebackenem Haifischfilet. Dazu kommen frischer Salat und eine Auswahl an Saucen, von scharf bis fruchtig. Der Name beschreibt schlicht die beiden Hauptkomponenten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Bake and Shark (Rezept)