Nationalgericht Fiji: Curry Potato Fritters (Rezept) Kartoffelbällchen mit Currypulver und Kreuzkümmel, gebunden mit Kichererbsenmehl und frittiert, das sind die Curry Potato Fritters. Sie erinnern an indische Aloo-Bhajis, was in Fidschi mit seiner großen indischstämmigen Bevölkerung wenig überrascht. Innen bleiben sie weich, außen werden sie knusprig. Als Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Curry Potato Fritters (Rezept)