Nationalgericht Uruguay: Empanadas De Dulce De Membrillo (Rezept) Empanadas de Dulce de Membrillo sind süße Teigtaschen mit einer Füllung aus Quittenpaste, wie sie in Uruguay zu Kaffee oder als Nachtisch gereicht werden. Der Mürbeteig wird um die Füllung geschlagen, mit Ei bestrichen und bei 180 Grad etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten goldbraun gebacken. Zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Empanadas de Dulce de Membrillo (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Baravykų sriuba (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Baravykų Sriuba (Rezept) Baravykų sriuba ist eine litauische Steinpilzsuppe, die von frischen Pilzen und Sahne lebt. Kartoffeln geben ihr Substanz und eine sämige Konsistenz nach dem Pürieren. In gut 30 Minuten steht sie auf dem Tisch, ideal für einen Abend, an dem es draußen kalt ist. Frische Kräuter zum Schluss heben das erdige Pilzaroma … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Baravykų sriuba (Rezept)
Nationalgericht Katar: Regag Bread (Rezept)
Nationalgericht Katar: Regag Bread (Rezept) Regag Bread erinnert an eine hauchdünne Crêpe, wird aber aus einfachem Wasserteig ohne Ei gebacken und passt in den Golfstaaten zu fast jeder Mahlzeit. Der Teig aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl lässt sich in wenigen Minuten anrühren und in der heißen Pfanne backen. Zu Eintöpfen oder als Grundlage für Dips findet es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Regag Bread (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Molho de pimenta (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Molho De Pimenta (Rezept) Frische Chilis, Knoblauch und Limettensaft ergeben zusammen Molho de Pimenta, eine scharfe Würzsoße, die in Timor-Leste zu fast jedem Essen gereicht wird. Alle Zutaten kommen mitsamt etwas Sojasauce, Zucker und Wasser in den Mixer und werden zu einer glatten Soße püriert. Nach kurzer Ziehzeit entfalten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Molho de pimenta (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Vermicelles au Poulet (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Vermicelles Au Poulet (Rezept) Für ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet sich Vermicelles au Poulet gut, weil feine Fadennudeln und Hühnchenstücke gemeinsam in einer würzigen Gemüsebrühe garen, bis alles gar ist. Es ist ein Alltagsgericht, das in Mauretanien schnell und ohne großen Aufwand auf den Tisch kommt. Zwiebeln, Tomaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Vermicelles au Poulet (Rezept)