Nationalgericht Schweiz: Saucisson Vaudois (Rezept) Der Saucisson Vaudois kommt aus dem Waadtland und ist im Kern eine würzige Brühwurst, die zusammen mit Kartoffeln und Karotten im selben Topf gart. Nach 30 bis 35 Minuten köcheln sind Gemüse und Wurst gleichzeitig fertig, mehr braucht dieses Gericht nicht. Serviert wird alles in Scheiben geschnitten mit frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Saucisson Vaudois (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Natilla de Coco (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Natilla De Coco (Rezept) Natilla de Coco ist ein Kokospudding, der in Venezuela vor allem an Feiertagen auf den Tisch kommt. Kokosmilch wird mit Zucker und Maisstärke bei niedriger Hitze eingedickt, bis eine cremige Masse entsteht. Geriebene Kokosnuss und eine Prise Zimt geben die typische Textur und Würze. Nach dem Abkühlen wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Natilla de Coco (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Lachanorizo mit Karotten (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Lachanorizo Mit Karotten (Rezept) Reis und Karotten bilden die Basis von Lachanorizo, einem einfachen Gericht aus der griechischen Alltagsküche. Zwiebeln werden angeschwitzt, geriebene Karotten kurz mitgedünstet, dann kommt der Reis dazu und wird in Gemüsebrühe gar gezogen. Thymian und Petersilie geben die Würze, mehr braucht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Lachanorizo mit Karotten (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Şırdan (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Şırdan (Rezept) Şırdan ist ein Gericht für alle, die sich an Innereien herantrauen. Schafsmagen wird mit gewürztem Reis gefüllt und in Wasser gegart, bis die Hülle weich und die Füllung durchgezogen ist. Ursprünglich stammt das Rezept aus dem Osten der Türkei, wo Fleisch traditionell vollständig verwertet wurde. Der Geschmack ist deftig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Şırdan (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Tart (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pineapple Tart (Rezept) Zu Festtagen backt man auf St. Kitts und Nevis gern Pineapple Tart, einen Mürbeteigkuchen mit einer Schicht frischer Ananas in der Mitte. Butter, Zucker und Ei ergeben einen einfachen Teig, der zu zwei Dritteln den Boden bildet, während der Rest die Ananasfüllung bedeckt. Im Ofen bei 180 Grad braucht der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Tart (Rezept)