Nationalgericht Griechenland: Lachanorizo (Rezept) Weißkohl und Reis kochen hier gemeinsam in Brühe, bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat und der Kohl weich, aber noch bissfest ist. Lachanorizo, wörtlich Kohlreis, ist eines der schlichtesten Gerichte der griechischen Küche und in etwa 25 Minuten fertig. Karotte und Oregano geben dabei etwas Farbe und Würze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Lachanorizo (Rezept)
Lachanorizo
Nationalgericht Griechenland: Lachanorizo mit Karotten (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Lachanorizo Mit Karotten (Rezept) Reis und Karotten bilden die Basis von Lachanorizo, einem einfachen Gericht aus der griechischen Alltagsküche. Zwiebeln werden angeschwitzt, geriebene Karotten kurz mitgedünstet, dann kommt der Reis dazu und wird in Gemüsebrühe gar gezogen. Thymian und Petersilie geben die Würze, mehr braucht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Lachanorizo mit Karotten (Rezept)