Nationalgericht St. Lucia: Boiled Green Bananas (Rezept) Kaum ein Gericht ist einfacher als gekochte grüne Bananen, drei Zutaten reichen, Bananen, Wasser und Salz. Ungeschält kommen die noch grünen Früchte für gut 20 Minuten ins Salzwasser, bis sie weich sind. Erst danach wird die Schale abgezogen und die Banane in Scheiben geschnitten oder ganz serviert. Auf St. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Boiled Green Bananas (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Gofio (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Gofio (Rezept)Gofio, das nationale Gericht Nicaraguas, ist ein traditionelles und nahrhaftes Lebensmittel, das aus geröstetem Maismehl hergestellt wird. Es ist vielseitig und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Dieses schmackhafte Gericht spiegelt die reiche Kultur und Geschichte Nicaraguas wider. Ob als Beilage, in Suppen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Gofio (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Suxhuk (Rezept)
Suxhuk ist eine luftgetrocknete albanische Wurst aus Rind- oder Lammfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel. Anders als gekochte Wurst reift sie über Wochen an einem luftigen Ort, bis sie fest und würzig wird. Gegessen wird sie in Scheiben, kalt, als Vorspeise oder Snack. Die eigentliche Arbeit ist schnell erledigt, die Reifezeit dauert dagegen vier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Suxhuk (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Turmeric Infused Rice (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Turmeric Infused Rice (Rezept) Kurkuma färbt diesen Reis der Salomonen kräftig gelb und gibt ihm eine milde, leicht erdige Würze, die gut zu Fisch oder Fleisch passt. Der Basmati-Reis wird wie gewohnt in Wasser oder Brühe gegart, nur eben mit Kurkuma und etwas Öl versetzt. In etwa zwanzig Minuten ist die Beilage fertig. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Turmeric Infused Rice (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa de pescado con coco (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa De Pescado Con Coco (Rezept) Diese Fischsuppe vereint frischen Fisch, aromatische Gewürze und die cremige Süße von Kokosmilch. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung Sopa de pescado con coco Die Sopa de pescado con coco ist ein traditionelles Gericht aus El Salvador, das die Geschmäcker der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Sopa de pescado con coco (Rezept)