Nationalgericht Nicaragua: Sopa De Gallina India (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Nicaraguas: Sopa de Gallina India! Diese herzliche Hühnersuppe überzeugt mit ihrem Aroma und reichhaltigen Zutaten wie frischem Gemüse und Gewürzen. Sie ist ein Fest für die Sinne und ein Stück nicaraguanischer Kultur, das in jeder Schüssel Wärme und Gemeinschaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Sopa de Gallina India (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Japan: Torisuki (Rezept)
Nationalgericht Japan: Torisuki (Rezept) Torisuki ist die Hähnchen-Variante des bekannteren Sukiyaki und wird traditionell direkt am Tisch gekocht. Hühnerbrühe, Gemüse und Fleisch garen gemeinsam in einem großen Topf, aus dem sich jeder nach Bedarf bedient. Sojasauce und Mirin würzen die Brühe herzhaft-süß. Das Gericht eignet sich besonders für eine Runde, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Torisuki (Rezept)
Nationalgericht Kosovo: Pasul (Rezept)
Nationalgericht Kosovo: Pasul (Rezept) Weiße Bohnen, langsam gekocht und mit angeschwitztem Wurzelgemüse verfeinert, ergeben Pasul, eine deftige Suppe, die im Kosovo zu den Grundgerichten zählt. Ein Lorbeerblatt und reichlich Paprika geben ihr die typische Würze. Serviert wird sie mit Brot und eingelegtem Gemüse. Zum Kochen der Bohnen braucht man Geduld, mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kosovo: Pasul (Rezept)
Nationalgericht Russland: Stschi mit Brennnesseln (Rezept)
Nationalgericht Russland: Stschi Mit Brennnesseln (Rezept) Junge Brennnesseln geben dieser Stschi-Variante ihr würziges, leicht erdiges Aroma, sobald sie kurz mitgekocht sind und ihre Brennhaare verlieren. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln bilden die Grundlage, Brühe macht daraus eine Suppe. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller vergeht knapp eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Stschi mit Brennnesseln (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Börek Çorba (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Börek Çorba (Rezept) Börek Çorba bringt kleine, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen in eine kräftige Brühe, ähnlich einer zentralasiatischen Variante von Tortellini in Suppe. Karotten und Gewürze geben der Brühe Tiefe, während die Teigtaschen darin gar ziehen und sie zusätzlich binden. Von der Füllung bis zum fertigen Teller dauert es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Börek Çorba (Rezept)