Nationalgericht Russland: Stschi Mit Brennnesseln (Rezept) Junge Brennnesseln geben dieser Stschi-Variante ihr würziges, leicht erdiges Aroma, sobald sie kurz mitgekocht sind und ihre Brennhaare verlieren. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln bilden die Grundlage, Brühe macht daraus eine Suppe. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller vergeht knapp eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Stschi mit Brennnesseln (Rezept)