Nationalgericht Kosovo: Pasul (Rezept) Weiße Bohnen, langsam gekocht und mit angeschwitztem Wurzelgemüse verfeinert, ergeben Pasul, eine deftige Suppe, die im Kosovo zu den Grundgerichten zählt. Ein Lorbeerblatt und reichlich Paprika geben ihr die typische Würze. Serviert wird sie mit Brot und eingelegtem Gemüse. Zum Kochen der Bohnen braucht man Geduld, mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kosovo: Pasul (Rezept)