Ketwurst – der DDR-Kultsnack, der mehr ist als nur eine Wurst im Brötchen: außen knusprig, innen weich, dazu würziger Ketchup und Senf. In Ost-Berlin an Imbissständen beliebt, war sie die Antwort auf den Hotdog – mit eigener Technik und Geschmack. Entdecke das Originalrezept und hol dir ein Stück DDR-Alltag zurück auf den Teller. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Ketwurst (DDR Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht Australien: Marinated Octopus (Rezept)
Nationalgericht Australien: Marinated Octopus (Rezept) Bevor Oktopus mariniert werden kann, muss er erst eine gute halbe Stunde in kochendem Wasser weich garen, sonst bleibt das Fleisch zäh. Danach zieht er mindestens eine Stunde in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Paprika, bevor er kurz scharf angebraten wird. Serviert kalt oder lauwarm eignet er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Marinated Octopus (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Cassava Fritters (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Cassava Fritters (Rezept) Geriebene Maniok wird bei Cassava Fritters mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Ei zu einem Teig vermengt, der löffelweise ins heiße Öl kommt. In Guyana sind diese Fritters ein beliebter Snack, der auch in der übrigen Karibik verbreitet ist. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde. Gegessen werden sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Cassava Fritters (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Garnaalkroketten (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Garnaalkroketten (Rezept) Garnaalkroketten sind kleine, längliche Kroketten mit einer Füllung aus Nordseegarnelen und einer cremigen Béchamelsauce. Nach dem Panieren werden sie frittiert, bis die Hülle knusprig und goldbraun ist, während das Innere flüssig-cremig bleibt. In Belgien gehören sie zu den bekanntesten Vorspeisen und stehen in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Garnaalkroketten (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bollo de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bollo De Yuca (Rezept) Diese traditionelle Spezialität aus Maniok vereint eine zarte Textur mit herzhaftem Geschmack. Ideal als Snack oder Beilage, wird der Bollo de Yuca meist gedämpft und oft mit einer leckeren Sauce serviert. Tipp: Hier gibt es 95 weitere Rezepte aus Panama. Vorstellung Bollo de Yuca Der Bollo de Yuca ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Bollo de Yuca (Rezept)