Nationalgericht Namibia: Namibischer Trockenfisch (Rezept) Getrockneter Fisch ist in Namibia eine alte Methode, den Fang länger haltbar zu machen, gewürzt mit Meersalz, Paprika, Koriander und einem Schuss Zitronensaft. Nach dem Marinieren liegen die Fischstücke einen ganzen Tag zum Trocknen aus, bevor sie als Snack fertig sind. Kochen im eigentlichen Sinn braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Namibischer Trockenfisch (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht Japan: Inari Sushi (Rezept)
Nationalgericht Japan: Inari Sushi (Rezept) Inari Sushi steckt gewürzten Sushireis in süß-salzig marinierte Tofutaschen, ganz ohne rohen Fisch. Die Taschen, aus frittiertem Tofu hergestellt, sind vorgegart und nur noch zu befüllen, was das Gericht deutlich einfacher macht als klassisches Nigiri. Als Snack für unterwegs oder Beilage zum Bento ist es entsprechend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Inari Sushi (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pan de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pan De Yuca (Rezept) Maniok, in Costa Rica Yuca genannt, wird gekocht, püriert und mit Käse zu kleinen Bällchen geformt, die im Ofen goldbraun backen. So entsteht Pan de Yuca, außen knusprig und innen weich, mit einem herzhaften Käsegeschmack. Serviert werden die Bällchen meist warm, direkt aus dem Ofen. Tipp: Hier gibt es 101 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Pan de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dulse and Yellowman (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dulse And Yellowman (Rezept) Auf dem Ould Lammas Fair im nordirischen Ballycastle gehören Dulse und Yellowman seit dem achtzehnten Jahrhundert zusammen. Die getrocknete Alge liefert eine salzige, maritime Note, das goldene Honig-Zucker-Konfekt daneben ist knallsüß und knusprig. Zusammen ergeben beide Zutaten einen ungewöhnlichen Kontrast aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Dulse and Yellowman (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bollos de Maíz Nuevo (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bollos De Maíz Nuevo (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Panamas: Bollos de Maíz Nuevo! Diese schmackhaften Maisteig-Bällchen sind einfach zuzubereiten und ein wahres Fest der Aromen. Perfekt gewürzt und oft mit Käse oder Fleisch gefüllt, verkörpern sie die kulinarische Tradition des Landes. Ob als Snack oder Beilage, Bollos de Maíz Nuevo … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Bollos de Maíz Nuevo (Rezept)