Nationalgericht Gambia: Roasted Groundnut Snack (Rezept) Für gerösteten Erdnuss-Snack braucht es kaum mehr als rohe Erdnüsse, etwas Öl und Salz. Im Ofen bei 180 Grad werden sie in fünfzehn bis zwanzig Minuten goldbraun und bekommen dabei ihr typisches Röstaroma. Etwas Paprikapulver ist optional, macht den Snack aber würziger. In Gambia sind solche Erdnüsse als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Roasted Groundnut Snack (Rezept)
Snacks und Vorspeisen
Nationalgericht El Salvador: Queso duro blando (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Queso Duro Blando (Rezept) Der Name Queso duro blando bedeutet wörtlich harter, weicher Käse, was seine Textur ziemlich genau trifft. Er lässt sich schneiden, ohne zu bröckeln, bleibt beim Erhitzen aber cremig im Kern. In der Pfanne wird er nur in Würfel oder Scheiben geschnitten, kurz angebraten und mit Paprika und Pfeffer bestreut. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Queso duro blando (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Mbeju (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Mbeju (Rezept)Entdecken Sie die Welt des paraguayischen Nationalgerichts Mbeju! Diese herzhafte Speise aus Maniokmehl und Käse vereint einfache Zutaten zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Mbeju wird oft als Beilage oder Snack serviert und ist perfekt für gesellige Runden. Lassen Sie sich von der abwechslungsreichen paraguayischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Mbeju (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Salade d’Ananas (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Salade D’Ananas (Rezept) Ein Obstsalat als Nationalgericht ist ungewöhnlich, doch die Salade d'Ananas aus Mauretanien zeigt, wie viel Geschmack sich aus wenigen Zutaten holen lässt. Frische Ananas wird mit Limettensaft, Honig und Zimt mariniert und kurz durchgezogen. Serviert wird sie meist als Vorspeise oder kleiner Snack zwischendurch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Salade d’Ananas (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Palitos de Queso (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Palitos De Queso (Rezept) Palitos de Queso sind frittierte Käsesticks aus einem einfachen Teig mit geriebenem Käse, Mehl, Butter und Ei. In der Dominikanischen Republik gehören sie zum festen Angebot bei Feiern und Familientreffen. Frisch aus dem Öl sind sie außen knusprig und innen von einer zarten Käsenote … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Palitos de Queso (Rezept)