Nationalgericht Andorra: Amanida De Xicoira (Rezept) Amanida de Xicoira ist ein einfacher Salat aus Endivien, Tomaten und Zwiebeln, angemacht mit Olivenöl und Essig. Mehr braucht es nicht, gekocht wird hier gar nichts, nur geschnitten, gewürfelt und vermengt. In der andorranischen Küche, die sonst stark von Fleisch und deftigen Eintöpfen geprägt ist, wirkt dieser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Amanida de Xicoira (Rezept)
Salate
Nationalgericht Paraguay: Ensalada de Mandioca y Queso (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Ensalada De Mandioca Y Queso (Rezept) Ein warmer Salat mit gekochtem Maniok statt Kartoffeln, so lässt sich die Ensalada de Mandioca y Queso am ehesten beschreiben. Würfel aus weichgekochtem Maniok treffen auf Käse, Tomate und Zwiebel, verbunden durch eine einfache Vinaigrette aus Öl und Essig. In etwa 40 Minuten steht der Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Ensalada de Mandioca y Queso (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Salată de roșii cu brânză (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Salată De Roșii Cu Brânză (Rezept) Im Sommer, wenn Tomaten reif und aromatisch sind, braucht es für Salată de roșii cu brânză kaum mehr als ein scharfes Messer. Die Tomaten werden in Scheiben oder Würfel geschnitten, mit gebröckeltem Feta oder telemea vermengt und mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Essig beträufelt. Fertig ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Salată de roșii cu brânză (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Fruit Salad (Rezept) An heißen Tagen auf Barbados landet oft nichts anderes auf dem Tisch als eine Schüssel klein geschnittener Früchte mit Limettensaft und Minze. Mango, Ananas und Banane liefern die Süße, frisch geriebene Kokosnuss sorgt für Biss. Der Fruit Salad ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt am besten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Watercress Salad (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Watercress Salad (Rezept) An heißen Tagen braucht es oft nicht mehr als ein paar frische Blätter und Zitronensaft, genau das liefert der Wasserkressesalat aus Papua-Neuguinea. Wasserkresse, Tomatenwürfel und dünne Zwiebelringe werden nur mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer angemacht, gekocht wird hier nichts. In wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Watercress Salad (Rezept)