Nationalgericht Myanmar: Pounded Tomato Salad (Rezept) Für diesen Salat aus Myanmar werden reife Tomaten zusammen mit Zwiebeln, Chili und Kräutern im Mörser zerstoßen statt geschnitten. Dadurch tritt der Saft der Tomaten aus und verbindet sich mit den anderen Zutaten zu einer groben, saftigen Masse. Limettensaft und Salz runden das Ganze ab, gekocht wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Pounded Tomato Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Slowakei: Šalát s Kuracím Mäsom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Šalát S Kuracím Mäsom Gekochte Hühnchenbrust, klein geschnitten und mit Paprika, Gurke und Karotten vermengt, das ist der Kern von Šalát s Kuracím Mäsom. Eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico bindet den Salat. In der Slowakei dient er oft als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Šalát s Kuracím Mäsom (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Salata od Morskih Plodova (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Salata Od Morskih Plodova (Rezept) Garnelen und vorgekochte Muscheln, kurz gegart und mit roter Zwiebel, Paprika und einer Zitronen-Vinaigrette angemacht, ergeben Salata od Morskih Plodova, einen kalten Meeresfrüchtesalat der kroatischen Küste. Die Garnelen brauchen nur wenige Minuten im kochenden Wasser, bevor sie mit den übrigen Zutaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Salata od Morskih Plodova (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Talay (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Talay (Rezept) An heißen Tagen ist ein kalter Salat oft die bessere Wahl als ein warmes Curry, und Yam Talay bedient genau das. Garnelen und Tintenfisch werden kurz blanchiert und mit Gurke, Tomate und Zwiebel vermengt. Limettensaft, Chili und Fischsauce sorgen für die scharf-saure Würze, die den thailändischen Salaten eigen ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yam Talay (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Leafy Green Salad (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Leafy Green Salad (Rezept) Wenn es schnell gehen soll und trotzdem etwas Frisches auf den Tisch soll, ist dieser Blattsalat eine gute Wahl. Rucola, Spinat oder Kopfsalat werden mit Gurke, Karotte, roter Zwiebel und Avocado gemischt, dazu ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico. Ohne Kochzeit ist der Salat in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Leafy Green Salad (Rezept)