Nationalgericht Rumänien: Pui La Cuptor (Rezept) Für ein Sonntagsessen mit wenig Aufwand am Herd eignet sich in Rumänien oft Pui la cuptor, Hähnchen mit Kartoffeln, mariniert mit Paprikapulver, Knoblauch und frischen Kräutern. Alle Zutaten kommen zusammen in eine Auflaufform und garen bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten im Ofen. Das Ergebnis ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Pui la cuptor (Rezept)
Nationalgericht Rumänien
Nationalgericht Rumänien: Friptură de rață cu mere (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Friptură De Rață Cu Mere (Rezept) Süße, karamellisierte Äpfel zu knusprig gebratener Entenbrust, diese Kombination ist in der rumänischen Festtagsküche keine Seltenheit. Friptură de rață cu mere setzt auf den Kontrast zwischen der Fettigkeit der Ente und der fruchtigen Säure der Äpfel. Die Haut wird eingeschnitten und angebraten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Friptură de rață cu mere (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Chiftele de dovlecei (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Chiftele De Dovlecei (Rezept) Chiftele de dovlecei sind rumänische Zucchini-Küchlein, die vor allem in den Sommermonaten auf den Tisch kommen, wenn Zucchini reichlich vorhanden sind. Geraspeltes Gemüse wird mit Ei, Mehl und Kräutern zu einem Teig vermengt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Als vegetarisches Hauptgericht oder Beilage sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Chiftele de dovlecei (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Chiftele marinate (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Chiftele Marinate (Rezept) Diese köstlichen, würzigen Fleischbällchen werden in einer aromatischen Marinade aus Essig, Zwiebeln und Gewürzen eingelegt und verwöhnen Ihren Gaumen mit jedem Bissen. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, sorgen sie für ein Stück Rumänien auf Ihrem Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 143 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Chiftele marinate (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tarta cu brânză dulce și stafide (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tarta Cu Brânză Dulce și Stafide (Rezept) Tarta cu brânză dulce și stafide ist im Grunde eine rumänische Variante des Käsekuchens, mit Quark statt Frischkäse und Rosinen als süßem Kontrast. Ein einfacher Rührteig aus Mehl, Butter und Backpulver bildet Boden und Deckel, dazwischen liegt die cremige Quarkfüllung. Nach gut einer halben Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tarta cu brânză dulce și stafide (Rezept)