Nationalgericht Rumänien: Compot De Fructe (Rezept) Wenn im rumänischen Sommer die Obstbäume voll hängen, landet ein Teil der Ernte im Kompotttopf. Äpfel, Birnen oder Pfirsiche köcheln mit Zucker, einer Zimtstange und etwas Zitronensaft in Wasser, bis sie weich sind. Nach zehn bis fünfzehn Minuten ist das Compot de fructe fertig und kann warm oder kalt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Compot de fructe (Rezept)
Compot de fructe
Nationalgericht Moldawien: Compot de fructe (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Compot De Fructe (Rezept) Frisches und getrocknetes Obst treffen bei Compot de fructe aufeinander. Äpfel köcheln zusammen mit getrockneten Aprikosen und Rosinen in Zuckerwasser, bis alles weich ist. Eine Zimtstange gibt dem Sud Wärme, etwas Zitronensaft hält die Süße im Gleichgewicht. In Moldawien dient das fertige Kompott nach etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Compot de fructe (Rezept)