Nationalgericht Bahrain: Rose Water Lassi (Rezept) Rosenwasser gibt diesem bahrainischen Lassi seine blumige Note, die sich mit cremigem Joghurt und einer Spur Kardamom verbindet. Alle Zutaten werden nur verrührt oder kurz gemixt, gekocht wird nichts. Honig oder Zucker regeln die Süße nach eigenem Geschmack. In Bahrain trinkt man ihn kalt, oft zu würzigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Rose Water Lassi (Rezept)
Nationalgericht Bahrain
Nationalgericht Bahrain: Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Mahshi (Rezept) Zucchini und Paprika werden bei Mahshi ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch, Kreuzkümmel und Zimt gefüllt, bevor sie in Gemüsebrühe weich schmoren. Die warme, leicht süßliche Würzung mit Zimt und Kreuzkümmel ist typisch für die bahrainische Küche. Bei Familienfeiern und im Ramadan kommt das gefüllte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Creamy Hummus (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Creamy Hummus (Rezept) Hummus ist im gesamten Nahen Osten allgegenwärtig, in Bahrain wird er traditionell besonders cremig gerührt. Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch kommen gemeinsam in den Mixer und werden auf hoher Stufe zu einer glatten, streichfähigen Paste verarbeitet. Etwas Wasser regelt am Ende die gewünschte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Creamy Hummus (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Stuffed Grape Leaves (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Stuffed Grape Leaves (Rezept) Gefüllte Weinblätter gehören zu den Gerichten, die Geduld verlangen, weil jedes Blatt einzeln befüllt und gerollt wird. Die Füllung aus Reis, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Paprika kommt ohne Fleisch aus und wird in Bahrain gern zu festlichen Anlässen serviert. Beim Kochen liegen die Röllchen dicht an dicht im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Stuffed Grape Leaves (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Machbous (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Machbous (Rezept) Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der bahrainischen Küche mit Machbous – dem Nationalgericht, das Ihre Sinne wecken wird! Erleben Sie, wie hochwertige Gewürze und zarte Fleischsorten sich zu einem symphonischen Gaumenfest vereinen. Ein Muss für jeden Feinschmecker! Tipp: Hier gibt es 97 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Machbous (Rezept)