Nationalgericht Burundi: Matoke (Rezept) Dieses einfache, aber schmackhafte Gericht aus grünen Kochbananen wird traditionell zubereitet und verzaubert mit seinem einzigartigen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 45 weitere Rezepte aus Burundi. Vorstellung Matoke Matoke ist ein traditionelles Gericht aus Burundi, das die lokale Küche repräsentiert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Matoke (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Indonesien: Lontong Sayur (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Lontong Sayur (Rezept) In Bananenblätter gewickelter Reis, fest gepresst und gedämpft, bildet die Grundlage von Lontong Sayur, einem indonesischen Frühstücksgericht. Dazu kommt eine Gemüsesuppe auf Kokosmilchbasis, gewürzt mit Gewürznelken, Zimt und Kurkuma. Die Reisklöße werden in Scheiben geschnitten und mit der warmen Suppe übergossen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Lontong Sayur (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Fattah (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Fattah (Rezept) Fattah kommt im Libanon oft zu besonderen Anlässen auf den Tisch, geschmortes Lamm- oder Hühnerfleisch, das am Ende mit kühlem Naturjoghurt übergossen und mit geröstetem Fladenbrot bedeckt wird. Das Fleisch braucht Zeit zum Zartwerden, der Rest der Zubereitung geht schnell. Frische Petersilie oder Minze kommen als letzte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Fattah (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Naryn (Rezept)
Naryn bringt handgeschnittene Weizennudeln mit gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Zwiebeln und Kreuzkümmel zusammen zu einem herzhaften Nudelgericht. In Tadschikistan wird es gern zu besonderen Anlässen aufgetischt, mit frischem Gemüse als Beilage. Die Zubereitung ist überschaubar, Fleisch und Zwiebeln werden angebraten, gewürzt, dann kommen die vorgekochten Nudeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Naryn (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pescado en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pescado En Salsa (Rezept) Fischfilets ziehen bei Pescado en Salsa in einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen gar, statt separat gebraten zu werden. Das Gericht ist in der Dominikanischen Republik verbreitet, wo Fisch entsprechend der Küstenlage häufig auf dem Speiseplan steht. Kreuzkümmel und Oregano geben der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pescado en Salsa (Rezept)