Nationalgericht Lettland: Cepta Zivs (Rezept) Frischer Fisch, Zitrone und Dill sind schon fast alles, was Cepta zivs braucht, ein gebratenes Fischgericht aus Lettland. Zwiebel und Knoblauch werden zuerst in Olivenöl angebraten, dann folgt der Fisch für wenige Minuten pro Seite. Zitronenscheiben und frische Kräuter kommen erst beim Servieren dazu. In unter 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Cepta zivs (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Libanon: Kebbeh Nayyeh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kebbeh Nayyeh (Rezept) Diese vielseitige Speise vereint fein gehacktes rohes Lammfleisch, Bulgur und aromatische Gewürze zu einer delikaten Delikatesse. Tipp: Hier gibt es 197 weitere Rezepte aus Libanon. Vorstellung Kebbeh Nayyeh Kebbeh Nayyeh ist ein traditionsreiches libanesisches Gericht, das aus rohe n Zutaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kebbeh Nayyeh (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Kouskous Beldi (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Kouskous Beldi (Rezept) Kouskous Beldi ist die marokkanische Hausvariante von Couscous, gedämpft aus feinem Hartweizengrieß und traditionell an Freitagen zum Mittagessen serviert. Dazu kommen Gemüse wie Karotten, Zucchini oder Kichererbsen und, wenn gewünscht, Lamm oder Huhn. Das Dämpfen statt Kochen macht den Grieß locker und verhindert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Kouskous Beldi (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pescado Zarandeado (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pescado Zarandeado (Rezept) Ganzer oder in Filets gegrillter Fisch bekommt bei Pescado Zarandeado seinen rauchigen Charakter durch die offene Flamme. Eine Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver zieht kurz in den Fisch ein, bevor er auf den Grill kommt. Sechs bis acht Minuten pro Seite reichen, je nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pescado Zarandeado (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Peixe Moqueca (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Peixe Moqueca (Rezept) Dieses aromatische Fischgericht vereint frischen Fisch, saftige Tomaten und Palmöl in einer würzigen Kokosmilchsauce. Mit etwas Koriander und Limette sorgt es für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie direkt in die tropischen Küsten Brasiliens entführt. Perfekt für besondere Anlässe oder ein normales … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Peixe Moqueca (Rezept)