Nationalgericht USA: Beef Stroganoff (Rezept) Beef Stroganoff bringt zartes Rindfleisch mit Champignons und saurer Sahne zu einer cremigen Sauce zusammen, die klassisch über Nudeln oder Reis serviert wird. Senf gibt der Sauce eine leichte Schärfe, die die Süße der Sahne ausgleicht. In etwa 20 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 154 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Beef Stroganoff (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Uruguay: Tarta de Atún (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tarta De Atún (Rezept) Thunfisch aus der Dose, hartgekochte Eier, gewürfelte Paprika und etwas Mayonnaise bilden die Füllung der Tarta de Atún, eingebettet in Blätterteig. Nach dem Vermengen kommt die Masse auf den ausgerollten Teig, dessen Ränder über die Füllung geklappt werden. Im Ofen braucht die Torte rund dreißig Minuten, bis der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta de Atún (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Pumpkin and Shrimp Curry (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Pumpkin And Shrimp Curry (Rezept) Pumpkin and Shrimp Curry bringt in Guyana zwei Zutaten zusammen, die auf den ersten Blick nicht zueinander passen, süßen Kürbis und salzige Garnelen. Beide garen gemeinsam in einer Sauce aus Kokosmilch, Curry-Pulver und Ingwer, bis der Kürbis weich, die Garnelen aber noch bissfest sind. Insgesamt braucht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Pumpkin and Shrimp Curry (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Roasted Pork Belly (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Roasted Pork Belly (Rezept) Ein knuspriger Schweinebauch wie dieser braucht vor allem Zeit im Ofen, die eigentliche Arbeit ist in zehn Minuten erledigt. Die Haut wird eingeschnitten und mit einer Gewürzmischung aus Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver eingerieben, dann rösten die 500 Gramm bei niedriger Hitze langsam durch. Erst zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Roasted Pork Belly (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Tabeekh (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Tabeekh (Rezept) Tabeekh ist ein Eintopf aus magerem Lamm- oder Rindfleisch mit Karotten, Paprika und Zucchini, geschmort in einer Brühe mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander. Zwischen Anbraten und fertigem Teller vergeht etwa eine Stunde. Im Jemen ist es ein Gericht, das mehrere Generationen gemeinsam an den Tisch bringt. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Tabeekh (Rezept)