Nationalgericht San Marino: Lasagne Alla Sanmarinese (Rezept) Lasagneblätter, Fleischragout und Käse übereinandergeschichtet und im Ofen gebacken, so entsteht die Lasagne alla Sanmarinese. Das Ragout aus Rinderhackfleisch und Tomatensauce zieht beim Köcheln Aromen von Zwiebeln und Oregano, während die Nudelblätter roh in die Form kommen. Zwischen Vorbereitung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Lasagne alla Sanmarinese (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Irland: Leek and Potato Gratin (Rezept)
Nationalgericht Irland: Leek And Potato Gratin (Rezept) Dünn geschnittene Kartoffeln und Lauch, überschüttet mit Sahne und Käse, werden im Leek and Potato Gratin im Ofen zu einer cremigen Masse mit goldbrauner Kruste. Die Vorbereitung dauert kaum 15 Minuten, den Rest erledigt der Ofen in etwa einer halben Stunde. Cheddar oder Gruyère sorgen für die würzige Note … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Leek and Potato Gratin (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Lombo de Porco à Alentejana (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Lombo De Porco à Alentejana (Rezept) Der Name Alentejana weckt oft die Erwartung von Schweinefleisch mit Venusmuscheln, so wie es die berühmte Carne de Porco à Alentejana kombiniert. Diese Variante, Lombo de Porco à Alentejana, verzichtet auf die Muscheln und setzt stattdessen auf Schweinelende mit Knoblauch, Paprika, Lorbeer und schwarzen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Lombo de Porco à Alentejana (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gochujang Bulgogi (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gochujang Bulgogi (Rezept) Gochujang, die fermentierte Chilipaste Koreas, ist bei diesem Bulgogi das, was die Marinade trägt, süßlich, salzig und mit spürbarer Schärfe. Rindfleisch zieht darin, bevor es scharf angebraten wird, zusammen mit Zwiebel und Karotte. In der Pfanne braucht das dünn geschnittene Fleisch nur wenige Minuten. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gochujang Bulgogi (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Riz bi Djej (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Riz Bi Djej (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht des Libanon: Riz bi Djej! Dieses aromatische Hühnchengericht vereint zarten Reis mit würzigen Hähnchenteilen, verfeinert mit einer Mischung aus duftenden Gewürzen und Nüssen. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, bringt Riz bi Djej die Aromen des Nahen Ostens … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Riz bi Djej (Rezept)