Nationalgericht Brunei: Ayam Kurma (Rezept) Ayam Kurma ist ein mildes Hähnchencurry aus Brunei, das seine Farbe vor allem von Kurkuma und Currypaste bekommt. Kreuzkümmel sorgt für eine warme, leicht erdige Note im Hintergrund. Das Hähnchen gart zugedeckt etwa dreißig Minuten in der Kokosmilchsauce, bis es zart ist. Frischer Koriander kommt erst beim Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Ayam Kurma (Rezept)
Chicken dish
Nationalgericht Libanon: Riz bi Djej (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Riz Bi Djej (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht des Libanon: Riz bi Djej! Dieses aromatische Hühnchengericht vereint zarten Reis mit würzigen Hähnchenteilen, verfeinert mit einer Mischung aus duftenden Gewürzen und Nüssen. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, bringt Riz bi Djej die Aromen des Nahen Ostens … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Riz bi Djej (Rezept)