Nationalgericht Philippinen: Pancit Bihon (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Philippinen mit Pancit Bihon! Dieses traditionell zubereitete Nudelgericht vereint zarte Reisnudeln, frisches Gemüse und zartes Fleisch zu einer harmonischen Geschmacksexplosion. Einfach in der Zubereitung, wird Pancit Bihon oft bei festlichen Anlässen serviert und symbolisiert Glück und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pancit Bihon (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Namibia: Gegrillter Kabeljau mit Maisbrei (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Gegrillter Kabeljau Mit Maisbrei (Rezept) An Namibias Küste gehört Kabeljau zu den Fischen, die regelmäßig auf den Tisch kommen, hier gegrillt und mit cremigem Maisbrei serviert. Der Brei wird aus Maismehl und Wasser gekocht und mit Butter und angeschwitzter Zwiebel verfeinert. Zusammen ergibt das eine einfache, sättigende Mahlzeit. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Gegrillter Kabeljau mit Maisbrei (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Shishbarak (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Shishbarak (Rezept) Anders als bei mancher Variante werden diese Teigtaschen nicht angebraten, sondern direkt in kochendem Wasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. Gefüllt sind sie mit Hackfleisch, Zwiebeln, Zimt und Pfeffer, eingehüllt in einen einfachen Teig aus Mehl, Wasser und Salz. Danach ziehen sie kurz in erwärmter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Shishbarak (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Feijoada (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Feijoada (Rezept) Feijoada bringt schwarze Bohnen, Schweinefleisch und Chorizo in einem Topf zusammen und lässt sie anderthalb bis zwei Stunden gemeinsam köcheln. Auf den Kapverden ist der Eintopf ein Gericht für größere Runden, weil er sich gut in Mengen kochen lässt. Lorbeerblatt und Paprikapulver geben der Sauce eine dezente Würze, ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Feijoada (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Yuca sancochada con chicharrón (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Yuca Sancochada Con Chicharrón (Rezept) Anders als die schlichte Yuca sancochada kommt diese Variante mit reichlich Chicharrón daher, knusprig gebratenem Schweinefleisch, das der Wurzel Fett und Würze mitgibt. Dazu kommen angebratene Zwiebeln und Tomaten, etwas Limettensaft und frischer Koriander. Aus einer einfachen Beilage wird so ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Yuca sancochada con chicharrón (Rezept)