Nationalgericht Griechenland: Galopita (Rezept) Milch, Eier und etwas Mehl ergeben eine Art Flan, der ohne Boden direkt in die Form gegossen und im Ofen gestockt wird. Galopita, wörtlich Milchkuchen, ist eines der schlichtesten Desserts der griechischen Küche und braucht kaum Vorbereitung. Nach gut 30 Minuten im Ofen kühlt die Tarte ab, bevor sie angeschnitten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Galopita (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Bahamas: Guava Cake (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Guava Cake (Rezept) Guava Cake ist ein saftiger Rührkuchen, bei dem Guavenpüree für Feuchtigkeit und ein fruchtiges Aroma sorgt. Der Teig aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl wird in einer Kuchenform etwa 30 bis 35 Minuten gebacken. Auf den Bahamas kommt er zu Feiern ebenso auf den Tisch wie zum alltäglichen Kaffee. Tipp: Hier gibt es 109 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Guava Cake (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Qamar al-Din (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Qamar Al-Din (Rezept) An heißen Tagen trinkt man in Kuwait gern Qamar al-Din, einen dickflüssigen Aprikosendrink. Getrocknete Aprikosen werden eingeweicht und mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und einer Prise Zimt etwa zwanzig Minuten eingekocht, bis die Masse sämig wird. Serviert wird er gekühlt, oft während des Ramadan zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Qamar al-Din (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept) Torrejas sind die kubanische Version von Arme Rittern, in Ei und Milch getränktes Brot, das goldbraun frittiert und mit Zimt und Zucker bestreut wird. Anders als beim deutschen Rezept landet das Brot hier in heißem Öl statt in der Pfanne, was eine knusprigere Kruste ergibt. Traditionell isst man Torrejas vor allem zur Karwoche, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ginataang Halo-Halo (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ginataang Halo-Halo (Rezept) Ginataang Halo-Halo ist ein warmes philippinisches Dessert aus Klebreis, Kokosmilch und einer Mischung süßer Knollen und Früchte. Süßkartoffeln und violette Ube-Knollen werden zusammen mit dem Reis gegart, bis alles weich ist, dann kommen Mango, Banane und Mandarine dazu. Die Kokosmilch bindet die Zutaten zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ginataang Halo-Halo (Rezept)