Nationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept) Torrejas sind die kubanische Version von Arme Rittern, in Ei und Milch getränktes Brot, das goldbraun frittiert und mit Zimt und Zucker bestreut wird. Anders als beim deutschen Rezept landet das Brot hier in heißem Öl statt in der Pfanne, was eine knusprigere Kruste ergibt. Traditionell isst man Torrejas vor allem zur Karwoche, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept)