Nationalgericht Kroatien: Torta Od Badema (Rezept) Zur Tasse Kaffee am Nachmittag gehört in Kroatien oft ein Stück Torta od badema, ein leichter Rührkuchen aus geschlagenem Eiweiß und gemahlenen Mandeln. Getrennt geschlagene Eiweiße und Eigelbe machen den Kuchen besonders locker, ganz ohne Backpulver. In etwa 45 Minuten steht er fertig auf dem Tisch, inklusive … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Torta od badema (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Algerien: Mesfouf / seffa b’z-zbib (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Mesfouf / Seffa B’z-zbib (Rezept) Anders als herzhafte Couscousgerichte wird dieser hier zur Süßspeise. Mesfouf, auch Seffa b'z-zbib genannt, kombiniert Couscous mit Rosinen, Mandeln und Zimt. Die Rosinen ziehen in Butter mit gerösteten Mandeln, bevor sie unter den aufgelockerten Couscous gehoben werden. Zum Schluss wird nach Geschmack noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Mesfouf / seffa b’z-zbib (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Chec cu nuci (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Chec Cu Nuci (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle moldawische Nationalgericht Chec cu Nuci – ein Nusskuchen, der mit seinen zarten Aromen und der perfekten Konsistenz begeistert. Ideal zu jeder Tageszeit, sei es als süßer Snack oder zum Kaffeekränzchen. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Chec cu nuci (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Alfajores (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Alfajores (Rezept) Zwei mürbe, mit Maisstärke besonders zarte Kekse halten eine dicke Schicht Dulce de Leche zusammen, obenauf kommt eine feine Puderzuckerschicht. So sieht ein Alfajor aus, wie er in weiten Teilen Lateinamerikas gebacken wird, auch in El Salvador. Der Teig braucht kaum mehr als Butter, Eigelb und Vanille. Fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Alfajores (Rezept)
Nationalgericht Russland: Pirog mit Beeren (Rezept)
Nationalgericht Russland: Pirog Mit Beeren (Rezept) Pirog mit Beeren ist im Grunde ein russischer Obstkuchen mit Gittermuster aus Teigstreifen über einer Füllung aus frischen oder gefrorenen Beeren. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei ruht eine halbe Stunde im Kühlschrank, bevor er ausgerollt und gefüllt wird. Mit Stärke gebunden, wird die Beerenfüllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Pirog mit Beeren (Rezept)