Nationalgericht Ukraine: Pirog Mit Beeren (Rezept) Butter, Mehl und ein Ei ergeben den Mürbeteig für Pirog mit Beeren, einen ukrainischen Kuchen, auf den frische Beeren roh gestreut werden, bevor er in den Ofen kommt. Der Teig muss vor dem Backen kurz im Kühlschrank ruhen. Nach einer knappen Stunde, Kühlzeit eingerechnet, ist der Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Pirog mit Beeren (Rezept)
Pirog mit Beeren
Nationalgericht Russland: Pirog mit Beeren (Rezept)
Nationalgericht Russland: Pirog Mit Beeren (Rezept) Pirog mit Beeren ist im Grunde ein russischer Obstkuchen mit Gittermuster aus Teigstreifen über einer Füllung aus frischen oder gefrorenen Beeren. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei ruht eine halbe Stunde im Kühlschrank, bevor er ausgerollt und gefüllt wird. Mit Stärke gebunden, wird die Beerenfüllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Pirog mit Beeren (Rezept)