Nationalgericht Finnland: Hillomunkki (Rezept) Hillo steht im Finnischen für Marmelade, Munkki für ein Hefegebäck, und genau das ist Hillomunkki, eine mit Beerenmarmelade und Zimtzucker gefüllte Teigrolle. Der Hefeteig geht etwa eine Stunde, bevor er ausgerollt, bestrichen und aufgerollt wird. Nach weiteren 30 Minuten Ruhezeit und 20 Minuten im Ofen ist das Gebäck … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Hillomunkki (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Tuvalu: Kokosnuss-Mandel-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Kokosnuss-Mandel-Kuchen (Rezept) Mandeln und Kokosnuss zusammen ergeben einen Kuchen, der saftiger ausfällt als ein reiner Rührkuchen, weil beide Zutaten Feuchtigkeit binden. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, dann kommen Kokosmilch, Kokosraspeln und gemahlene Mandeln dazu. Nach etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen ist der Kuchen goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Kokosnuss-Mandel-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept) Vanilla Coconut Pudding kommt ohne Ei und ohne Gelatine aus, gebunden wird er allein mit Speisestärke. Kokosmilch, Vanillezucker, Zucker und Salz werden erhitzt, angerührte Maisstärke dazugegeben, bis die Masse eindickt. Nach mindestens einer Stunde im Kühlschrank ist der Pudding fest genug zum Anschneiden. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Vanilla Coconut Pudding (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept) Zu Geburtstagen und Feiern backen viele costa-ricanische Familien die Torta Chilena, eine Schichttorte aus Biscuit und Karamellcreme. Gehackte Mandeln zwischen den Schichten geben ihr etwas Biss neben der weichen Creme. Vor dem Servieren zieht sie einige Stunden im Kühlschrank durch. Tipp: Hier gibt es 101 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Clătite cu Dulceață (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Clătite Cu Dulceață (Rezept)Entdecken Sie die Welt der moldawischen Küche mit Clătite cu Dulceață! Diese zarten, dünnen Pfannkuchen sind ein beliebtes Nationalgericht, gefüllt mit einer Vielzahl von süßen Konfitüren. Ob zum Frühstück oder als Dessert – die Kombination aus fluffigen Clătite und fruchtiger Süße sorgt für ein unvergessliches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Clătite cu Dulceață (Rezept)