Nationalgericht Fiji: Kumala And Banana Bake (Rezept) Süßkartoffel und Banane treffen bei Kumala and Banana Bake aufeinander, gekocht, zerdrückt und mit Zimt und geschmolzener Butter zu einer süßen Masse verrührt. Gebacken wird das Ganze bei 180 Grad etwa 25 bis 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Als Dessert oder süßer Snack braucht das Rezept keine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Kumala and Banana Bake (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Kuwait: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Basbousa (Rezept) Basbousa ist ein Grießkuchen aus dem Nahen Osten, der mit Joghurt gebacken und anschließend mit heißem Zuckersirup übergossen wird. Rosenwasser oder Vanille geben dem Teig sein Aroma, Mandeln zieren die Oberfläche. Nach etwa 30 Minuten im Ofen und dem Übergießen mit Sirup zieht der Kuchen durch und wird schön saftig. Er passt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Basbousa (Rezept)
Nationalgericht Belize: Boil Cake (Rezept)
Nationalgericht Belize: Boil Cake (Rezept) Boil Cake ist trotz des Namens kein gekochter, sondern ein gedämpfter Kuchen aus geraspelter Kokosnuss, Mehl und Gewürzen. Der Teig kommt statt in den Ofen in ein Dampfgerät und braucht dort etwa eine Stunde, bis er fest ist. Kokosnuss gibt ihm eine dichte, leicht klebrige Textur, die sich von gebackenen Kuchen deutlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Boil Cake (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Wattalappam (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Wattalappam (Rezept) Jaggery, der unraffinierte Palmzucker, gibt Wattalappam seine dunkle Farbe und einen karamelligen Unterton, den weißer Zucker nicht liefern könnte. Mit Kokosmilch geschmolzen, dann mit Eiern, Zimt, Muskatnuss und Vanille verrührt, ergibt das einen flüssigen Guss, der im Wasserbad zu einer festen Creme backt. Nach 30 bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Wattalappam (Rezept)
Nationalgericht Peru: Humitas Dulces (Rezept)
Nationalgericht Peru: Humitas Dulces (Rezept)Entdecken Sie die süße Seite der peruanischen Küche mit Humitas Dulces! Diese Maisküchlein, umhüllt von zarten Maisblättern, vereinen den süßen Geschmack von frischem Mais mit einer Prise Zimt und Zucker. Perfekt als Snack oder Dessert, sind Humitas Dulces ein Genuss. Lassen Sie sich von der traditionellen Zubereitung und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Humitas Dulces (Rezept)