Nationalgericht Pakistan: Sindhi Biryani (Rezept) Sindhi Biryani gehört zur großen Familie der Biryanis, unterscheidet sich aber durch den Einsatz von Joghurt und einer kräftigeren Würzung mit Garam Masala. Hähnchen oder Rindfleisch wird mit Zwiebel, Ingwer und Knoblauch angebraten, mit Joghurt und Gewürzen geschmort und dann mit eingeweichtem Reis im selben Topf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Sindhi Biryani (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept) Sweet Corn Bread ist ein süßliches Maisbrot aus Maismehl, Zucker, Milch und Butter, das in etwa 25 bis 30 Minuten goldbraun bäckt. Die Textur bleibt feucht und leicht krümelig, deutlich süßer als klassisches amerikanisches Cornbread. Auf den Turks- und Caicosinseln reicht man es zu herzhaften Gerichten wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Sweet Corn Bread (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Poffertjes (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Poffertjes (Rezept) Poffertjes sind die kleinen, dicken Pfannkuchen aus einem Hefe-Buttermilchteig, ursprünglich aus den Niederlanden, in Belgien aber ebenso verbreitet. In einer speziellen Pfanne mit runden Vertiefungen werden sie portionsweise gebacken, bis sie innen locker und außen leicht knusprig sind. Zum Schluss kommen Butter und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Poffertjes (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pan de Coco (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pan De Coco (Rezept) Pan de Coco ist ein leicht süßliches Kokosbrot, das in Honduras gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch gegessen wird. Kokosraspeln werden in einen einfachen Rührteig aus Mehl, Zucker, Backpulver, Butter und Milch eingearbeitet, dann kommt alles für rund 25 bis 30 Minuten in den Ofen. Frisch aus dem Ofen ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Pan de Coco (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Krabbesalat (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Krabbesalat (Rezept) Krabbesalat ist ein norwegischer Krabbensalat aus Krabbenfleisch, Mayonnaise und frischen Kräutern wie Dill und Schnittlauch. Zitronensaft hält die Mayonnaise leicht und verhindert, dass der Salat zu schwer wirkt. Serviert wird er kalt, oft auf einem Bett aus Eisbergsalat. An der norwegischen Küste taucht er als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Krabbesalat (Rezept)