Nationalgericht Irland: Chocolate Guinness Cake (Rezept) In Irland landet Guinness manchmal auch im Kuchenteig statt im Glas. Chocolate Guinness Cake verbindet dunkle Schokolade mit dem malzig-herben Bier zu einem sehr feuchten Rührkuchen. Das Bier macht den Teig saftiger, ohne dass man es am Ende stark herausschmeckt. Serviert wird der Kuchen meist pur oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Chocolate Guinness Cake (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Oshifima mit Fleischsoße (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Oshifima Mit Fleischsoße (Rezept) Dieses Gericht vereint traditionelles Maismehl mit einer herzhaften Fleischsoße, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Ideal für gesellige Anlässe, bringt Oshifima die authentischen Aromen Namibias auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 87 weitere Rezepte aus Namibia. Vorstellung Oshifima mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Oshifima mit Fleischsoße (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Bacalhau com Broa (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Bacalhau Com Broa (Rezept) Kabeljau unter einer krümeligen Kruste aus geröstetem Maisbrot, das ist die Grundidee von Bacalhau com Broa. Broa ist das dichte, leicht säuerliche Maisbrot Nordportugals, hier zerbröselt es und ummantelt den gegarten Fisch beim Backen. Statt einer Panade aus Semmelbröseln bekommt der Fisch so eine rustikale, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Bacalhau com Broa (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Selska Pogača (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Selska Pogača (Rezept) In ländlichen Regionen Kroatiens ist die Selska Pogača oft das, was übrig im Kühlschrank ist, verpackt in einen dünnen Teig aus Mehl, Wasser und Olivenöl. Käse, Schinken oder Gemüse dienen als Füllung, je nachdem, was gerade da ist. Der gefaltete Teig wandert für rund 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen, bis er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Selska Pogača (Rezept)
Nationalgericht Mali: Bouille de mil (Rezept)
Nationalgericht Mali: Bouille De Mil (Rezept) Hirse, in Wasser weichgekocht, ist die Basis von Bouille de mil, einem Frühstücksbrei aus Mali. Nach 15 bis 20 Minuten Köcheln ist die Hirse weich und das Wasser aufgesogen, gesüßt wird nach Belieben mit Honig oder Zucker. Früchte oder Nüsse obendrauf machen daraus ein vollwertiges Frühstück. Auch als Snack am Nachmittag … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Bouille de mil (Rezept)