Nationalgericht Litauen: Keptas Varškės Pyragas (Rezept) Keptas varškės pyragas ist der litauische Verwandte des Käsekuchens, gebacken aus Quark, Butter, Zucker, Eiern und etwas Vanille. Im Gegensatz zu vielen westeuropäischen Varianten kommt er ohne Boden aus, der Teig wird direkt in die Form gefüllt. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist er goldbraun und leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Keptas varškės pyragas (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept) Diese zarten, gebäckähnlichen Leckereien werden mit viel Liebe zubereitet und sind ideal für jede Gelegenheit. Ob zum Kaffee, als Snack oder als süßes Geschenk – Lëffelgebäck verzaubert mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner unverwechselbaren Textur. Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kuay Teow Gai Tun (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kuay Teow Gai Tun (Rezept) Kuay Teow Gai Tun ist eine klare Hühnersuppe mit Reisnudeln, wie man sie in Thailand an fast jeder Nudelbude bekommt. Hähnchenstücke garen direkt in der Brühe mit, zusammen mit Zwiebel und Knoblauch, bis das Fleisch durch ist. Die eingeweichten Reisnudeln kommen erst zum Schluss dazu und ziehen nur kurz mit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kuay Teow Gai Tun (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Börek (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Börek (Rezept) Börek zählt zu den Gebäcken, die von der Türkei über den Kaukasus bis nach Zentralasien in unzähligen Varianten vorkommen, mal herzhaft, mal süß. Diese Version aus Turkmenistan füllt Blätterteig mit Hackfleisch und Zwiebeln oder wahlweise mit Spinat und Frischkäse. Im Ofen bei 180 Grad wird der Teig in etwa 25 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Börek (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Caldo de Gallina Criolla (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Caldo De Gallina Criolla (Rezept) Wenn in Guatemala jemand krank ist oder Gäste kommen, landet oft ein Huhn im großen Suppentopf, zusammen mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Caldo de Gallina Criolla köchelt insgesamt fast eine Stunde, bis das Fleisch mühelos vom Knochen fällt. Am Ende kommt es zerkleinert zurück in die Brühe, oft ergänzt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Caldo de Gallina Criolla (Rezept)