Nationalgericht Liechtenstein: Risotto Mit Pilzen (Rezept) Frische Pilze und cremiger Arborio-Reis bilden das Rückgrat dieses Risottos, das in Liechtenstein zu den beliebten Hauptgerichten zählt. Weißwein und Parmesan runden den Geschmack ab, während ständiges Rühren dem Reis seine typische Cremigkeit gibt. Wer Zeit am Herd nicht scheut, bekommt nach etwa 25 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Risotto mit Pilzen (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Tripas à Alentejana (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Tripas à Alentejana (Rezept) Im Alentejo, der weiten, ländlichen Region südlich von Lissabon, gehören Kutteln zu den Zutaten, die traditionell nichts verschwenden lassen. Tripas à Alentejana bringt sie zusammen mit Karotten, Tomaten und Paprika in einem Eintopf, der ein bis zwei Stunden auf kleiner Flamme zieht. Die lange Garzeit macht die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Tripas à Alentejana (Rezept)
Nationalgericht USA: S’mores (Rezept)
Nationalgericht USA: S'mores (Rezept) Am Lagerfeuer braucht es für S'mores nicht mehr als einen Graham-Cracker, ein Stück Schokolade und einen gerösteten Marshmallow. In den USA gehört diese Süßigkeit zu jedem Campingausflug, seit Pfadfinder das Rezept vor rund hundert Jahren populär gemacht haben. Fertig ist der Snack, sobald der Marshmallow außen braun und innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: S’mores (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Zeljanica (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Zeljanica (Rezept) Dieses traditionelle Gericht, gefüllt mit frischem Spinat, Kräutern und feinem Käse, begeistert mit seinem knusprigen Teig und den aromatischen Aromen. Ideal als Hauptgericht oder herzhaftes Snack, bringt Pita Zeljanica etwas Balkan auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 108 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita Zeljanica (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Spiced Lamb Curry (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Spiced Lamb Curry (Rezept) Spiced Lamb Curry lebt von der Zeit, die man ihm gibt. Lammschulter oder Lammkeule köchelt bis zu eineinhalb Stunden in Tomaten und Kokosmilch, bis das Fleisch von selbst zerfällt. Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Zimt bilden die Gewürzbasis, die während des langen Köchelns immer intensiver wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Spiced Lamb Curry (Rezept)