Nationalgericht Fiji: Sweet Potato Pudding (Rezept) Süßkartoffeln, zerstampft und mit Kokosmilch verrührt, bilden die Basis für diesen fidschianischen Pudding aus dem Ofen. Zucker, Vanille und eine Prise Salz runden die natürliche Süße der Knolle ab, Zimt ist optional. Nach etwa 30 Minuten bei 180 Grad ist die Masse gestockt und leicht gebräunt. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Sweet Potato Pudding (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Körözött mit frischem Brot (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Körözött Mit Frischem Brot (Rezept) Zu frisch gebackenem Brot serviert man in Ungarn gern Körözött, einen cremigen Aufstrich aus Quark und Paprika. Zwiebeln werden vorher angebraten, das Paprikapulver kurz mitgeröstet, damit sich sein Aroma entfaltet. Zitronensaft sorgt am Ende für eine leichte Frische. Als Vorspeise oder Snack ist er schnell … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Körözött mit frischem Brot (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Saramură de pui (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Saramură De Pui (Rezept) Bevor das Hühnchen auf den Grill kommt, zieht es bei Saramură de pui erst eine halbe Stunde in einer Salzlake mit Dill, Thymian und Pfefferkörnern. Das doppelte Garen, erst gekocht, dann gegrillt, sorgt für eine knusprige Haut bei saftigem Fleisch darunter. Serviert wird es klassisch mit Polenta und eingelegtem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Saramură de pui (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pan de Agua (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pan De Agua (Rezept) Fünf Zutaten reichen für dieses dominikanische Brot, Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Hefe, mehr braucht der Teig nicht. Nach einer Stunde Gehzeit wird er geformt und bei 220 Grad rund 25 Minuten gebacken, bis die Kruste kräftig braun ist. Pan de Agua heißt Wasserbrot und ist genau das, ein einfaches Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pan de Agua (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Chargrilled Clams with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Chargrilled Clams With Coconut (Rezept) Diese Speise vereint die frischen Aromen des Meeres mit der exotischen Süße der Kokosnuss. Tipp: Hier gibt es 234 weitere Rezepte aus Tuvalu. Vorstellung Chargrilled Clams with Coconut Die chargrillten Muscheln mit Kokosnuss sind eine wahre Delikatesse, die die exquisite Küche von Tuvalu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Chargrilled Clams with Coconut (Rezept)