Nationalgericht Rumänien: Saramură De Pui (Rezept) Bevor das Hühnchen auf den Grill kommt, zieht es bei Saramură de pui erst eine halbe Stunde in einer Salzlake mit Dill, Thymian und Pfefferkörnern. Das doppelte Garen, erst gekocht, dann gegrillt, sorgt für eine knusprige Haut bei saftigem Fleisch darunter. Serviert wird es klassisch mit Polenta und eingelegtem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Saramură de pui (Rezept)