In Ostsachsen und Thüringen gehört Speckkuchen zu den festen Größen der Hausmannskost, ein herzhafter Kuchen aus Mürbeteig, Speck und Schmand. Er kommt ohne Tomatensauce oder Käseüberbacken aus dem klassischen Quiche-Repertoire aus, dafür mit deutlich mehr Speck. Serviert wird er warm oder kalt, als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (Rezept)
Diese himmlischen Quarkplätzchen aus Sachsen sind außen knusprig, innen zart und unwiderstehlich lecker. Mit Kartoffeln und Quark zubereitet, verzaubern sie jeden Gaumen. Perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als Dessert. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Quarkkeulchen sind ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Quarkkeulchen (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Ga Chay (Rezept)
Goi Ga Chay ist ein vietnamesischer Hühnersalat aus gekochtem, in Streifen gezupftem Hühnerfleisch, Weißkohl, Karotten und Paprika. Koriander und Frühlingszwiebeln kommen frisch gehackt dazu, mehr Würze braucht der Salat kaum. Er ist leicht und passt in jede Jahreszeit, gut zu Reis oder als Vorspeise. Wichtig ist nur, dass das Hühnerfleisch vor dem Zupfen gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Ga Chay (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zabaione (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zabaione (Rezept) Eigelb, Zucker und Marsala-Wein werden über dem Wasserbad zu einer luftigen, schaumigen Creme aufgeschlagen, das ist Zabaione in seiner ganzen Einfachheit. Zehn Minuten am Herd reichen aus, mehr Zutaten braucht dieses Dessert nicht. Serviert wird es warm direkt aus der Schüssel oder abgekühlt in Gläsern. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zabaione (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Sopa de Caracol (Rezept)
Suppe. Nationalgericht Honduras: Sopa De Caracol (Rezept) Diese exotische Schneckensuppe vereint Kokosmilch, Gewürze und frische Meeresfrüchte zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ein echtes Highlight für alle, die das Besondere suchen! Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte aus Honduras. Vorstellung des Gerichts Die Sopa de Caracol ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Sopa de Caracol (Rezept)