Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Callaloo And Crab (Rezept) Callaloo, die Blätter der Amaranth-Pflanze, sind die Basis dieses Eintopfs aus St. Vincent und den Grenadinen, in dem sie zusammen mit Krabbenfleisch in Kokosmilch geschmort werden. Scotch-Bonnet-Chili gibt dem Gericht eine spürbare Schärfe, die durch die Kokosmilch abgemildert wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Callaloo and Crab (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Špenátové Halušky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Špenátové Halušky (Rezept) Spinat und Kartoffeln bilden in der Slowakei die Grundlage für Halušky, kleine Knödel, die nach dem Kochen noch einmal in Butter angebraten werden. Der Teig entsteht aus püriertem Kartoffelbrei, Mehl und Ei, unter den der gedünstete Spinat gehoben wird. Geformt und in siedendem Wasser gegart, sind die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Špenátové Halušky (Rezept)
Nationalgericht Kasachstan: Shorpa (Rezept)
Nationalgericht Kasachstan: Shorpa (Rezept) Diese Suppe vereint zarte Fleischstücke, frisches Gemüse und aromatische Gewürze zu einem wärmenden Erlebnis. Ideal für kalte Tage, wird Shorpa traditionell in großen Töpfen zubereitet und bringt Familie und Freunde zusammen. Tipp: Hier gibt es 43 weitere Rezepte aus Kasachstan. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kasachstan: Shorpa (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Steamed Fish with Ginger (Rezept)
Bei diesem Gericht wird ein ganzer Fisch mit Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln belegt, mit einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl und etwas Zucker übergossen und gedämpft. Nach 10 bis 15 Minuten im Dampf ist der Fisch gerade durch und bleibt saftig. Die Marinade sammelt sich als Sauce am Tellerboden. In Singapur zählt diese schonende Garmethode zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Steamed Fish with Ginger (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Halušky s Uzeninou (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Halušky S Uzeninou (Rezept) An kalten Abenden landet in der Slowakei oft ein Topf Halušky auf dem Tisch, kleine Kartoffelknödel aus einem Teig aus Kartoffeln, Mehl und Ei. Gekocht werden sie im Salzwasser, bis sie an die Oberfläche steigen, dann kommen sie mit angebratenen Speck- oder Wurstwürfeln in die Pfanne. Das Ergebnis ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Halušky s Uzeninou (Rezept)