Nationalgericht Aserbaidschan: Sərniy (Rezept) Dieses Gericht kombiniert zarte Fleischstücke mit aromatischen Gewürzen und wird traditionell in einem speziellen Tontopf zubereitet. Sərniy ist ein Fest für den Gaumen und ein wahres Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Tipp: Hier gibt es 91 weitere Rezepte aus Aserbaidschan. Vorstellung Sərniy Sərniy ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Sərniy (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept) Zu Köttbullar, den schwedischen Fleischbällchen, gehört in praktisch jedem Haushalt ein Klecks Lingonsylt, die säuerlich-süße Preiselbeermarmelade, die den Fettgehalt des Fleisches ausgleicht. Die Beeren werden mit Zucker, etwas Zimt und Vanille kurz eingekocht, bis sie weich sind und eine dickliche Konsistenz haben. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Lingonsylt (Rezept)
Nationalgericht Kirgistan: Pelmeni (Rezept)
Nationalgericht Kirgistan: Pelmeni (Rezept) In vielen kirgisischen Familien wird an Wochenenden gemeinsam am Küchentisch gefaltet, wenn Pelmeni auf dem Speiseplan stehen. Diese kleinen, mit Hackfleisch gefüllten Teigtaschen wurden aus der slawischen Küche übernommen und gehören inzwischen zur kirgisischen Alltagsküche. Der Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird dünn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgistan: Pelmeni (Rezept)
Nationalgericht Indien: Naan (Rezept)
Nationalgericht Indien: Naan (Rezept) Ohne dieses Fladenbrot ist ein indisches Curry für viele unvollständig. Naan wird aus Hefeteig mit etwas Joghurt gebacken, was ihm eine weiche, leicht luftige Krume gibt, ganz anders als das dünnere Chapati. Traditionell backt man es im Tandoor, dem Lehmofen, zu Hause gelingt es aber genauso gut in der Pfanne. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Naan (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Pita sa Krompir (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Pita Sa Krompir (Rezept) Kartoffeln, in würzigem Mus zwischen Blätterteig gebacken, ergeben Pita sa Krompir, eine Teigtasche, die in Nordmazedonien als Snack genauso wie als Hauptgericht gegessen wird. Die gekochten Kartoffeln werden mit gedünsteten Zwiebeln und Paprikapulver vermengt, dann in Blätterteigstücke gefüllt und verschlossen. Im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Pita sa Krompir (Rezept)