Nationalgericht Dänemark: Rødgrød Med Fløde (Rezept) Dieses süße, fruchtige Dessert ist ein Genuss für den Gaumen und ein beliebtes Highlight der dänischen Küche. Tipp: Hier gibt es 73 weitere Rezepte aus Dänemark. Vorstellung Rødgrød med fløde Rødgrød med fløde ist das dänische Nationalgericht, das die Herzen vieler Feinschmecker höher schlagen lässt. Mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Rødgrød med fløde (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)
Kreung, eine kambodschanische Gewürzpaste aus Zitronengras, Galgant und Knoblauch, gibt diesem Pfannengericht seinen Namen und seinen Geschmack. Hühnchen oder Tofu werden zusammen mit Gemüse kurz scharf angebraten und mit Fischsauce, Zucker und der Paste gewürzt. Frische Kräuter wie Thai-Basilikum kommen erst zum Schluss dazu, damit sie ihr Aroma behalten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)
Nationalgericht Australien: Emu Pie (Rezept)
Nationalgericht Australien: Emu Pie (Rezept) Emufleisch ist dunkelrot, mager und erinnert im Geschmack eher an Rind als an Geflügel, obwohl der Emu ein Vogel ist. Für die Pie wird es zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in Brühe geschmort, bevor die Füllung in Blätterteig gebacken wird. Nach einer guten halben Stunde im Ofen ist der Teig goldbraun und die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Emu Pie (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sarma sa suvim mesom (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sarma Sa Suvim Mesom (Rezept) Kohlblätter, gefüllt mit Reis und geräuchertem Fleisch, dann stundenlang im eigenen Saft gegart. So entsteht Sarma sa suvim mesom, ein Gericht, das in Serbien zu jedem Familienfest gehört. Die Füllung zieht Rauch- und Paprikaaromen aus dem getrockneten Fleisch, der Kohl wird butterweich. Serviert wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Sarma sa suvim mesom (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept) Lahm Mandi verbindet geschmortes Lammfleisch mit Basmatireis, der die Röstaromen und Gewürze aus dem Topf aufsaugt. Traditionell gart das Fleisch in einem Erdofen, zu Hause übernimmt ein gewöhnlicher Topf diese Aufgabe. Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Kurkuma geben dem Gericht seine warme, leicht süßliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept)