Nationalgericht Libyen: Mahshi (Rezept) Mahshi ähnelt der Dolma in der Grundidee, gefülltes Gemüse mit Hackfleisch und Reis, verzichtet aber auf die Tomatensauce beim Schmoren. Zucchini, Paprika oder Auberginen werden ausgehöhlt und mit einer Reis-Fleisch-Mischung befüllt, die mit Kreuzkümmel statt Zimt gewürzt ist. In wenig Wasser gart alles 30 bis 40 Minuten bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libyen: Mahshi (Rezept)
Zucchini
Nationalgericht Irland: Zucchini and Potato Frittata (Rezept)
Nationalgericht Irland: Zucchini And Potato Frittata (Rezept) Diese Frittata bringt Zucchini und Kartoffeln zusammen mit Eiern in einer Pfanne zum Stocken. Die Kartoffeln braten zuerst goldbraun an, die Zucchini folgt kurz danach, bevor die verquirlten Eier über das Gemüse gegossen werden. Nach wenigen Minuten auf jeder Seite ist sie fertig, ganz ohne Backofen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Zucchini and Potato Frittata (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kousa Bi Laban (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kousa Bi Laban (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint zarte Zucchini, die mit würzigem Fleisch und Reis gefüllt sind, und wird in einer Joghurtsoße serviert. Ideal für ein festliches Essen oder einen besonderen Anlass, bringt Kousa Bi Laban den Geschmack des Nahen Ostens direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 129 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kousa Bi Laban (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tikvice sa Mlevenim Mesom (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tikvice Sa Mlevenim Mesom (Rezept) Zucchini treffen in diesem Gericht auf würziges Rinderhack, Zwiebel, Knoblauch und ein Ei, das die Füllung zusammenhält. Je nach Vorliebe schneidet man das Gemüse in Scheiben oder höhlt es aus und füllt es wie ein kleines Boot. Nach rund dreißig Minuten im Ofen ist Tikvice sa Mlevenim Mesom fertig, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tikvice sa Mlevenim Mesom (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Rollitos de Calabacín (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Rollitos De Calabacín (Rezept) Zucchini, in dünne Streifen gehobelt, dient bei Rollitos de Calabacín als Hülle für eine Füllung aus Frischkäse, geriebenem Käse und frischen Kräutern. Vor dem Füllen werden die Streifen kurz gesalzen, damit sie Wasser ziehen und sich leichter rollen lassen. Im Ofen bei 180 Grad werden die Röllchen in 15 bis 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Rollitos de Calabacín (Rezept)