Nationalgericht Italien: Spaghetti Alla Nerano (Rezept) Spaghetti alla Nerano kommt aus dem gleichnamigen Fischerort an der Amalfiküste und lebt von gebratenen Zucchini, Basilikum und Parmigiano-Reggiano. Die Zucchini werden in dünnen Scheiben knusprig gebraten, bis sie fast karamellisieren, und geben der Sauce ihre Süße. Nudelwasser bindet Käse und Zucchini zu einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Spaghetti alla Nerano (Rezept)
Zucchini
Nationalgericht Oman: Kousa Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Oman: Kousa Mahshi (Rezept) Dieses Rezept vereint zarte Zucchini mit einer herzhafter Füllung aus gewürztem Hackfleisch, Reis und aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein geselliges Abendessen oder um das samstägliche Familientreffen zu bereichern, bringt Kousa Mahshi ein Stück omanischer Kultur und Gastfreundschaft auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Kousa Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta de zapallitos (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta De Zapallitos (Rezept) Tarta de Zapallitos bringt geraspelte Zucchini in einen Mürbeteig, vermengt mit Quark und Kräutern zu einer milden, leichten Füllung. Weil die Zucchini vorher entwässert wird, bleibt der Boden auch nach dem Backen knusprig statt aufgeweicht. Serviert wird sie als Mittagessen oder Snack, warm oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Tarta de zapallitos (Rezept)