Nationalgericht Jordanien: Kousa Bi Laban (Rezept) Ausgehöhlte Zucchini, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Zimt, garen bei Kousa Bi Laban langsam in einer Joghurtsauce. Die Füllung quillt beim Kochen etwas auf und füllt die Zucchini vollständig aus. Serviert wird das Gericht warm, mit reichlich Sauce und etwas frischer Petersilie. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kousa Bi Laban (Rezept)