Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Channa Masala (Rezept) Channa Masala ist das karibische Kichererbsencurry, das über die indische Einwanderung nach Trinidad und Tobago gekommen ist und dort zum Nationalgericht wurde. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Kreuzkümmel, Garam Masala und Kurkuma die Würze. In etwa 20 Minuten ist das Curry fertig, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Channa Masala (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Äthiopien: Tej (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Tej (Rezept) Mit seinem süßen, blumigen Geschmack und der einzigartigen Zubereitungsmethode wird Tej zum perfekten Begleiter für gesellige Abende. Tipp: Hier gibt es 105 weitere Rezepte aus Äthiopien. Vorstellung Tej Tej ist ein süßer und blumiger Honigwein, der durch die Fermentation von Honig, Wasser und einer speziellen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Tej (Rezept)
Nationalgericht Swasiland: Sishwala (Rezept)
Nationalgericht Swasiland: Sishwala (Rezept) Maismehl, Wasser und eine Prise Salz reichen für Sishwala, den festen Brei, der in Swasiland zu fast jeder Mahlzeit gehört. Er wird cremig dick gekocht, bis er sich vom Topfrand löst, und dient als neutrale Grundlage für Fleisch, Gemüse oder Bohnen. Ohne ihn fühlt sich für viele Familien keine Mahlzeit vollständig an. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Swasiland: Sishwala (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Pīrādziņi (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Pīrādziņi (Rezept) Pīrādziņi sind kleine Teigtaschen aus Lettland, gefüllt mit Kartoffelpüree, angebratenen Pilzen und Zwiebeln oder wahlweise mit Quark. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser und Salz und wird vor dem Verarbeiten eine halbe Stunde ruhen gelassen. Gebacken werden sie nicht im Ofen, sondern in der Pfanne, bis die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Pīrādziņi (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Ghee Rice (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Ghee Rice (Rezept) Ghee Rice ist im Grunde aromatisierter Basmati-Reis, der seinen Geschmack aus ganzen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Gewürznelken zieht, die im Ghee mitgeröstet werden. In Sri Lanka begleitet er häufig Currys oder wird bei festlichen Anlässen als Hauptgericht serviert. Die Zubereitung ist unkompliziert und braucht knapp … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Ghee Rice (Rezept)