Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Channa Masala (Rezept) Channa Masala ist das karibische Kichererbsencurry, das über die indische Einwanderung nach Trinidad und Tobago gekommen ist und dort zum Nationalgericht wurde. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Kreuzkümmel, Garam Masala und Kurkuma die Würze. In etwa 20 Minuten ist das Curry fertig, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Channa Masala (Rezept)