Nationalgericht Schweiz: Kirschtorte (Rezept) Kirschwasser gibt dieser Schweizer Kirschtorte ihren unverwechselbaren Charakter, getränkt in saftigen Biskuit und ergänzt um eine Schicht Schlagsahne. Eier, Zucker und Mehl bilden den lockeren Boden, der nach dem Backen mit dem klaren Kirschbrand beträufelt wird. Frische Kirschen obendrauf machen die Torte auch optisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Kirschtorte (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Litauen: Juodųjų serbentų drebučiai (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Juodųjų Serbentų Drebučiai (Rezept) Aus schwarzen Johannisbeeren wird in Litauen ein festes, dunkelrotes Gelee gekocht, das Juodųjų serbentų drebučiai heißt. Die Beeren werden ausgekocht, der Saft abgeseiht und mit Zucker und Geliermittel noch einmal aufgekocht. In etwa 20 Minuten ist das Gelee fertig zum Einfüllen. Es wird als Brotaufstrich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Juodųjų serbentų drebučiai (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen mit Spätzle (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen Mit Spätzle (Rezept) Linsen mit Spätzle ist eines der bekannteren schwäbischen Alltagsgerichte, bei dem zwei Zutaten gleichberechtigt nebeneinanderstehen. Die Linsen köcheln gut zwanzig Minuten in Brühe mit Karotten und Zwiebeln, parallel dazu wird der Spätzleteig gerührt und durch die Presse ins kochende Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen mit Spätzle (Rezept)
Nationalgericht Japan: Hōtō Nabe (Rezept)
Nationalgericht Japan: Hōtō Nabe (Rezept) Hōtō Nabe kommt aus der Bergregion Yamanashi und bringt breite Udon-Nudeln zusammen mit Kürbis, Karotten und Kohl in einer würzigen Brühe unter. Die Nudeln werden roh in die Suppe gegeben und garen darin mit, wodurch die Brühe leicht sämig wird. An kalten Tagen ist es ein wärmendes Familienessen. Tipp: Hier gibt es 172 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Hōtō Nabe (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban Immo (Rezept)
Laban Immo ist eine einfache Joghurt-Zubereitung aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, gewürzt mit frischer Minze, Knoblauch und Salz. Je nach zugegebener Wassermenge wird daraus ein dickflüssiger Dip oder ein trinkbares, erfrischendes Getränk. Zubereitet ist es in wenigen Minuten, ganz ohne Kochen, und passt gut in die heiße Jahreszeit der Golfregion. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban Immo (Rezept)