Nationalgericht Syrien: Laban Immo (Rezept) Joghurt bildet bei Laban Immo die Basis der Sauce, in der zartes Lamm- oder Rindfleisch gart, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprika. Zwiebeln werden angeschwitzt, das Fleisch angebraten und in Wasser weich geköchelt, bevor der Joghurt am Ende vorsichtig untergerührt wird. Nach etwa einer Stunde ist der Eintopf fertig und wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Laban Immo (Rezept)
Laban Immo
Nationalgericht Jordanien: Laban Immo (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Laban Immo (Rezept) Laban Immo bringt Lammfleisch und Joghurt in einer cremigen Sauce zusammen, die in Jordanien gerne bei größeren Tischrunden serviert wird. Das Fleisch brät zunächst mit Zwiebeln und Knoblauch an, bevor Kreuzkümmel und Muskatnuss dazukommen und der Joghurt am Ende eingerührt wird. Wichtig ist, den Topf von der Hitze zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Laban Immo (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban Immo (Rezept)
Laban Immo ist eine einfache Joghurt-Zubereitung aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, gewürzt mit frischer Minze, Knoblauch und Salz. Je nach zugegebener Wassermenge wird daraus ein dickflüssiger Dip oder ein trinkbares, erfrischendes Getränk. Zubereitet ist es in wenigen Minuten, ganz ohne Kochen, und passt gut in die heiße Jahreszeit der Golfregion. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Laban Immo (Rezept)