Nationalgericht Rumänien: Cornulețe Cu Nucă (Rezept) Cornulețe cu nucă sind kleine Hörnchen aus Mürbeteig, gefüllt mit gemahlenen Walnüssen und Honig. Man findet sie in Rumänien vor allem zu Weihnachten und anderen Festtagen auf dem Kuchenteller. Der Teig aus Mehl, Butter und Ei lässt sich gut vorbereiten, gebacken werden die Hörnchen etwa 20 Minuten, bis sie leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Cornulețe cu nucă (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Mexiko: Torrejitas de Calabaza (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Torrejitas De Calabaza (Rezept)Entdecken Sie die Welt der mexikanischen Küche mit Torrejitas de Calabaza! Diese zarten Kürbis-Puffer sind eine schmackhafte Spezialität und ein perfektes Beispiel für die kreative Nutzung regionaler Zutaten. Knusprig gebraten und mit etwas Gewürzen, sind sie ein Hit bei jedem Festmahl. Lassen Sie sich von diesem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Torrejitas de Calabaza (Rezept)
Nationalgericht Australien: Lobster Mornay (Rezept)
Nationalgericht Australien: Lobster Mornay (Rezept) Lobster Mornay ist die aufwendigere Variante der Mornay-Aufläufe, die in Australien mit den unterschiedlichsten Fischen und Meeresfrüchten zubereitet werden, hier eben mit Hummer statt Kabeljau. Das Hummerfleisch wird in eine Käsesauce aus Butter, Mehl, Milch, Gruyère und Senf gehoben und in der Auflaufform … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Lobster Mornay (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Panellets (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Panellets (Rezept) Panellets sind kleine Gebäckkugeln aus Mandelmehl, die in Andorra traditionell rund um Allerheiligen gebacken werden. Der Teig braucht nur Mandelmehl, Zucker, ein Ei und etwas geriebene Zitronenschale, außen geben geröstete Pinienkerne den Biss. Im Ofen sind die Bällchen nach einer Viertelstunde bei 180 Grad fertig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Panellets (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Smoked Fish with Taro Leaves (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Smoked Fish With Taro Leaves (Rezept) Dieses Gericht ist im Grunde eine Variante von Rourou, bei der geräucherter statt frischer Fisch in die Taro-Blätter-Kokosmilch-Sauce wandert. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die aromatische Basis, bevor Taro-Blätter und Kokosmilch dazukommen und der Fisch darin gart. Die Blätter müssen komplett weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Smoked Fish with Taro Leaves (Rezept)