Nationalgericht Panama: Pavé De Coco (Rezept) Frisch geraspelte Kokosnuss, mit Zucker, Kondensmilch und Ei zu einer dichten Masse verrührt und im Ofen gebacken, ergibt das Pavé de Coco aus Panama. Nach dreißig bis vierzig Minuten bei 180 Grad ist die Oberfläche goldbraun. Abgekühlt wird das Dessert in Stücke geschnitten serviert. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Pavé de Coco (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Griechenland: Spanakorizo (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Spanakorizo (Rezept) Reis und frischer Spinat kochen hier zusammen zu einem einfachen vegetarischen Gericht, das in Griechenland oft als Hauptmahlzeit auf den Tisch kommt. Der Reis zieht zuerst in Brühe gar, bevor Spinat und Kräuter wie Minze oder Dill dazukommen und kurz zusammenfallen. Zitronensaft und etwas Schale geben dem Gericht am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Spanakorizo (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Empanadas de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Empanadas De Guayaba (Rezept) Empanadas de Guayaba sind gefüllte Teigtaschen, bei denen anstelle von Fleisch oder Käse süße Guavenpaste im Inneren steckt, ähnlich wie bei einem Strudel mit Fruchtfüllung. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und eiskaltem Wasser braucht eine halbe Stunde Ruhezeit im Kühlschrank, bevor er sich gut ausrollen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Empanadas de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht USA: Apple Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Apple Pie (Rezept) Apple Pie gehört in den USA zu den Gebäcken, die untrennbar mit Familienfeiern und Feiertagen wie Thanksgiving verbunden sind. Äpfel, Zimt und etwas Muskatnuss füllen einen doppelten Mürbeteig, der im Ofen goldbraun wird. Nach dem Backen sollte der Kuchen erst abkühlen, damit die Füllung fest wird, bevor er angeschnitten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Apple Pie (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Kukurūzų košė (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Kukurūzų Košė (Rezept) Grober Maisgrieß ist die Basis von Kukurūzų košė, einem litauischen Brei, der in Brühe langsam eingerührt wird, bis eine cremige Masse entsteht. Käse und frische Kräuter kommen erst am Ende dazu, das gibt dem eher schlichten Grundgericht Würze. In etwa zwanzig Minuten steht der Brei fertig auf dem Tisch. Er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Kukurūzų košė (Rezept)